Guimarães es llamada la “ciudad cuna” por haber sido la primera capital cuando se fundó Portugal, en 1143. El centro histórico de Guimarães, un área que estaba dentro de las murallas, fue clasificado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2001, en base a los valores de originalidad y autenticidad con los que fue recuperado. También fue Capital Europea de la Cultura en 2012.

Este recorrido comenzará en el Castelo de Guimarães, un castillo medieval construido en el siglo X y fuertemente vinculado a la fundación de Portugal, en dirección al Paço dos Duques de Bragança, construido en el siglo XV que es hoy la Residencia Oficial del Presidente de la República en el Norte. Continúa hacia el centro histórico pasando por el Convento de Santa Clara, la Plaza São Tiago, Largo y la Iglesia de Nossa Senhora da Oliveira, terminando en Nossa Senhora da Consolação y la Iglesia de los Santos Passos (también conocida como Igreja de Saint Gualter) .

Como una de las ciudades más importantes de Minho, no podemos dejar de lado las sugerencias gastronómicas. Destacan el Bacalao Asado, el Arroz Pica no Chão (Cabidela) y también los dulces conventuales Toucinho do Céu y las Tortas de Guimarães, que se pueden disfrutar en restaurantes típicos de la ciudad como el Restaurant Formigas.

• Salida desde el Hotel hacia Guimarães
• Visita guiada por el centro histórico de la ciudad
• Regreso al hotel